Búzios comemora sucesso de público em seu 8º Festival Gastrômico
Mais de 40 mil pessoas estiveram no Festival Gastronômico de Búzios para degustar cerca de 35 mil porções de diferentes pratos, e claro, não deixaram de aproveitar as belezas naturais da cidade. Realizado na última sexta-feira (23) e sábado, no Centro e no Porto da Barra, em Manguinhos, o evento teve a aprovação dos moradores da cidade, que teve suas ruas lotadas de amantes da culinária local.
O primeiro dia do festival o público compareceu em peso e provou que o evento teve divulgação suficiente para atrair o grande público. Diversos restaurantes tiveram que fechar as portas mais cedo, já que os pratos se esgotaram nos restaurantes. Enquanto isso, outros chefs estenderam o atendimento, devido ao enorme sucesso. No sábado, não foi diferente, as filas de consumidores viravam as esquinas e lotavam as calçadas.
No Banana Land, o destaque foi para a chef Rosangela que ficou de pé por muitas horas para conseguir servir todos os visitantes. A procura foi tanta que o tempo médio de espera na fila para ser servido chegou a 20 minutos. Na madrugada de sábado, quando chegou o horário de encerramento do evento, muita gente ainda queria comer o prato da chef: o famoso camarão grelhado agridoce com purê de batata baroa e nirá, receita exclusiva para o festival.
Na sexta-feira, a sobremesa do Mineiro Grill, torta mousse de chocolate com sorvete de creme, acabou antes da meia noite e quem não comeu teve que voltar na Rua das Pedras no sábado para provar.
O produtor do evento, Gil Castelo Branco, informou que nem todos os pratos tiveram o sucesso absoluto e esgotaram suas vendas. Porém, o estabelecimento que vendeu menos porções, comercializou no mínimo 150 por noite. Já os de maior sucesso venderam mais de 600 porções por noite de evento.
A Polícia Militar e da Guarda Municipal informaram que cerca de 40 mil pessoas circularam pela Cidade durante o Festival Gastronômico. Em média, foram comercializadas 400 porções por restaurante, por noite de festival, contabilizando 35.200 porções nas duas noites de evento.
Nesta edição, o festival ofereceu dois pólos de gastronomia: o tradicional, no Centro, que abrange a Rua das Pedras, Orla Bardot e Turíbio de Farias, e, pela primeira vez, o Porto da Barra, em Manguinhos, que participou quase que com a totalidade de seus restaurantes.
A Rua Turíbio de Farias, não tão conhecida como a Rua das Pedras ou à Orla Bardot, desta vez mostrou todo seu charme e elegância. Os restaurantes disponibilizaram mesas nas ruas e elas ficaram totalmente ocupadas. Já na Rua das Pedras e na Orla Bardot, não foi diferente, a circulação de pessoas era intensa. As pessoas acabavam improvisando de todas as formas, seja comendo com o prato na mão, ou sentadas num banquinho.
O Porto da Barra ficou repleto de gente nas duas noites do evento causando surpresa aos organizadores. Situado em Manguinhos, local mais distante do circuito tradicional, superou a expectativa de público, ficando lotado e ultrapassando o horário para término do atendimento.
A cozinha buziana também foi sucesso e teve três pratos campeões: peixe escalado com banana, sopa de siri e guando com carne seca. No que diz respeito aos campeões populares de sabor, o público destacou os seguintes restaurantes: Banana Land; Sabor Cubano, com o prato Habana; Don Juan, que ofereceu o churrasco Don Juan, e Cafeteria Number One, com a sobremesa tubetts de frutas silvestres servido com sorvete de creme, feito pelos mini chefes, Matheus e Santiago Freitas.
Carlos Eduardo Duarte
IDEIAS - Assessoria de Comunicação
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