Degusta Búzios acontece neste fim de semana
Dias 26 e 27 de setembro, sexta e sábado, acontece a terceira edição do Degusta Búzios. O festival gastronômico reúne os principais restaurantes de Búzios, cujos chefs desenvolvem pratos utilizando os ingredientes típicos da região.
Sua primeira edição, que aconteceu em julho de 2006, reuniu 60 mil pessoas. Em 2007, o público foi de 50 mil visitantes.
O tema deste ano será Sabor Saudável. Os pratos foram elaborados com a premissa da alimentação saudável.
Este ano serão 38 restaurantes participando. O preço é padronizado para tornar o Degusta Búzios acessível à todos. As entradas e sobremesas custam R$5 e o prato principal R$10.
15 grandes importadores participam servindo vinhos e espumantes de safras consagradas, nacionais e internacionais.
A novidade deste ano fica por conta de um concurso de novos talentos profissionais da cidade que precisam de visibilidade, na Praça Santos Dumont. O corpo de jurados da competição conta com nomes como Silvana Bianchi, do Quadrifoglio e Christophe Lidy do restaurante Garcia & Rodrigues.
Atuação do IDEIAS na região
O Instituto esteve presente em todos os municípios da Costa do Sol por meio do Programa de Regionalização, do Ministério do Turismo, dando apoio técnico à TurisRio na realização de Oficinas de Mobilização, Instância de Governança, Planejamento e Roteirização.
Em apoio técnico ao Sebrae/RJ, também atuou na elaboração dos 3 Roteiros Turísticos Integrados da Costa do Sol; projeto de captação de recursos, junto ao MTur e Embratur, para a 33ª edição da APAVT, em Búzios; Mapeamento Turístico de São Pedro da Aldeia; Projeto São Pedro da Aldeia: Um Novo Olhar Sobre o Turismo; instrutoria do curso Aprender a Empreender nos municípios de Arraial do Cabo, Macaé, Rio das Ostras e São Pedro da Aldeia; realizou a pesquisa de demanda turística de Búzios, Cabo Frio e São Pedro da Aldeia; palestra sobre turismo e desenvolvimento sustentável; pesquisa de acompanhamento da GEOR (Gestão Estratégica Orientada para Resultados) em Arraial do Cabo, Búzios e Cabo Frio; e oficinas GEOR de Planejamento Estratégico para o Turismo da região.
