Consultoria em cursos de Aperfeiçoamento
Parceiros:
Objetivos:
Ações desenvolvidas:
Cenetur- Centro de Estudos e Treinamento Turístico/ Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Município do Rio de Janeiro
2000 funcionários de hotéis e restaurantes.
Objetivos:
Prestar consultoria na área de treinamento desenvolvendo cursos de aperfeiçoamento profissional para o projeto Gourmet Rio
Ações desenvolvidas:
Produzir material didático que facilite a assimilação de conteúdos
Capacitar tutores para o desenvolvimento do conteúdo proposto.
Criar critérios de avaliação
Acompanhar o desenvolvimento e a aplicação da dinâmica durante todo o curso
Cursos Desenvolvidos: Atendimento ao Cliente, Boas Práticas e conservação de gêneros alimentícios, Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
